GOING ZERO WASTE – EINFACHE TIPPS ZUM MÜLL SPAREN

Ich probiere mich langsam aber doch mich einem Zero Waste Lifestyle anzunähern. Wahrscheinlich werde ich es nicht komplett hinbekommen und das ist auch okay – niemand ist perfekt und das müssen wir auch nicht sein. Ich tue aber mit meinen Babyschritten das Beste und das ist, was wirklich zählt. In diesem Beitrag möchte ich heute…

VEGAN LEMON CAKE -ZITRONENKUCHEN

Zutaten die ihr benötigt für einen Kuchen 100ml Pflanzenöl z.B. Olivenöl 275g Mehl 200g goldener Puderzucker 1 Teelöffel Backpulver 1 Zitronenschale (gerieben), 1 Zitrone Fruchtsaft Für die Glasur 150g Puderzucker Ca. ½ Zitrone Fruchtsaft Den Backofen auf 200° Celsius vorheizen. 1. Eine Backform einfetten und mit Backpapier auslegen. 2. Mehl, Zucker, Backpulver, Zitronenschale in einer…

VEGAN FOOD GUIDE – LONDON

Vegan Food Guide London London ist wahrscheinlich meine Lieblingsstadt, in der es so viel zu sehen gibt, das Essen irrsinnig lecker ist und es an jeder Ecke etwas anderes zu entdecken gibt:). Da ich momentan als Au Pair in Cambridge bin, versuche ich so viel Zeit wie möglich in London zu verbringen und bin ständig…

MEIN PODCASTREGAL | BRAIN FOOD

Heute habe ich den ersten Beitrag in der Kategorie gehört, gelesen, gesehen für euch 🙂 Podcasts habe ich vor etwas über einem halben Jahr für mich entdeckt und habe mich ziemlich in sie verliebt. Am faszinierendsten finde ich es, dass man sie immer in seiner Tasche hat und jeder Zeit hören kann – im Zug, im…

BOOKS BOOKS BOOKS – TEIL 1

„Books are a uniquely portable magic.” – Stephen King Ich war schon immer eine ungeheuere Leseratte. Auch im Urlaub wurden schon immer mindestens ein bis zwei Bücher förmlich verschlungen. Ich bewundere die Magie der Bücher, uns einfach aus dem Hier und Jetzt abzuholen und uns komplett abschalten zu lassen. Uns in eine Art magische Welt…

ICH BIN VEGAN

Jetzt ist es raus. Nach meinen 4-5 Jahren des Vegetarier-Daseins, habe ich beschlossen, mich vegan zu ernähren. Viele fragen sich jetzt sicher – aber warum das denn? Und so schnell lässt sich das gar nicht erklären aber ich versuche es Mal. Eins aber noch vorneweg: Meine Intention ist es auf keinen Fall jemanden zu verurteilen…

Mallorca Guide | Roadtrippin’, Nature, Bandcation & What to do

Mallorca ist für mich eines der schönsten, total unterschätzten Urlaubsziele in Europa. Als Kind war ich jährlich mit meiner Familie für bis zu 6 Wochen in Spanien (da meine Mama dort eine Zeit lang aufgewachsen ist), auf Mallorca allerdings nur ein einziges Mal. Im März, diesen Jahres haben wir dann den 50. Geburtstag meines Papis…

SOON TO BE BACK ON TRACK | SPORTPAUSE, MOTIVATION WIEDERFINDEN & ZIELE

Knapp drei Wochen ohne Sport. Ziemlich komplett ohne Sport. Erst war ich etwas über eine Woche auf Mallorca. Danach war ich dann in Deutschland „zu Besuch“ und weil mein Rücken nach meinem Yogaunfall im Januar (ja, schon zwei Monate) immer noch schmerzt, habe ich das ganze mal checken lassen. Anscheinend ist es eine Prellung oder…

GUT GEPACKT IST HALB VERREIST

Wenn ihr diesen Beitrag lest, bin ich gerade auf Mallorca mit der Band meines Freundes und genieße (hoffentlich) die Sonne. Es gibt doch kein Gefühl wie das, wenn du morgens aufwachst und dich auf den Weg zum Flughafen machst, um in den Urlaub zu fliegen. Die Welt zu entdecken. Dem Alltag zu entkommen. Neue Abenteuer…

NACHHALTIG LEBEN – WIE ICH DAS SEHE

Ich habe euch ja versprochen, dass ich ab jetzt auch über Nachhaltigkeit schreiben werde. Wieso also nicht mit einem ganz persönlichen Beitrag starten? Nachhaltigkeit liegt mir sehr am Herzen. Während meinem Auslandsjahr in Amerika hat mir so so oft mein Herzchen gebrannt. Da hat es klick gemacht und ich habe für mich entschieden, in eine…

WHO AM I?


Das hier ist mal ein etwas anderer Post und ich hoffe, dass er dir trotzdem oder vielleicht genau deswegen gefällt. Und zwar geht es darum, wer wir denn eigentlich sind, ohne unsere Äußerlichkeiten, ohne unseren Status, ohne unseren Besitz, ohne unsere Freunde. Wenn man mich betrachtet, scheint es ganz einfach zu erkennen, wer ich bin….

SALATBOWL MIT GEBACKENEM GEMÜSE UND ZITRONENDRESSING

  Zutaten die ihr benötigt für zwei große Portionen  circa 5-6 große Handvoll Feldsalat 1/2 Avocado 400g Blumenkohl 200g Minikarotten 265g Kichererbsen (eine Dose) 30g Alprojoghurt oder Milchalternative circa 4 EL Zitronensaft (Konzentrat geht auch) Olivenöl, Salatkräuter, Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe     Den Backofen auf 200° Celsius vorheizen. 1. Den Blumenkohl, die Karotten und die…

44 ENTSCHEIDUNGEN

inspiriert von Diana ( do & live) Wer mich kennt, weiß ganz genau, dass ich Entscheidungen treffen hasse. Ich bin einfach nicht gut darin und es fällt mir unglaublich schwer. Da kommt wohl mein Sternzeichen sehr hervor – Zwilling. Das rede ich mir wenigstens ein haha. Heute habe ich mich aber trotzdem dieser kleinen „challenge“…

PLAYLIST – SPRING IS COMING

  Noch ist es etwas frisch draußen aber ich lasse mich da von den Wise Guy’s inspirieren und lebe frei nach dem Motto „jetzt ist Frühling – egal ob man schwitzt oder friert. Frühling ist was in deinem Kopf passiert“. Wenn das mit dem Sommer geht, geht das doch auch mit dem Frühling. Der Frühling…

ABSCHALTEN VOM ALLTAG – ZEIT FÜR MICH

Heute möchte ich dir zeigen, wie ich es schaffe, vom Alltag abzuschalten und mir Zeit für mich zu nehmen. Demnächst kommt dann auch noch die andere Seite: ein Beitrag in dem ich euch erzählen werde, wie ich mein Zeitmanagement regle und was ich tue, um meinen Alltag möglichst produktiv zu gestalten. Aber heute erst Mal zur…

WHY TO LOVE YOGA + HOW TO START YOGA

    Letztes Jahr habe ich meine erste richtige Yoga-Einheit gemacht – auf Hawaii am Strand. Hach – was für ein Start. Jedoch war ich deshalb nicht weniger aufgeregt. Ich war ein blutiger Anfänger, dachte Yoga wäre einfach nur dehnen und könne schnell langweilig werden. Als ich dann im Kurs war, war es ganz anders,…

WE ARE LIVING IN A PLASTIC WORLD – 10 FAKTEN ÜBER PLASTIK

  Die Umweltverschmutzung durch Plastik, verursacht durch uns Menschen – ist ein immer wachsendes Phänomen. Vor zwei Wochen sah ich einen kurzen Clip in den englischen Nachrichten dazu und dieser rückte dieses Problem wieder in mein Gedächtnis. Danach habe ich mich etwas mehr mit dem Thema beschäftigt und finde es unglaublich erschreckend, was für ein Monster…

MEINE PLÄNE FÜR 2018

  Ich habe mir in den letzten Tagen darüber Gedanken gemacht, was ich mir für dieses Jahr vornehme (einen Teil habe ich euch ja schon auf Instagram verraten) . Es ist ein sehr einzigartiges Jahr für mich, da ich einen Großteil in England verbringen werde und auch diesen Blog starten werde. Ich finde “Pläne” schöner als…

Best of 2017 – Jahresrückblick

Morgen ist der letzte Tag in diesem Jahr und es gibt für euch einen kleinen Rückblick. Und mit diesem letzten Blogpost für 2017 will ich vor allem auch eins – Danke sagen! Ich freu mich über jeden Einzelnen, der mich auch im nächsten Jahr begleitet – und damit viel Spaß mit diesem letzten Beitrag für…

GUESS WHO’S BACK?

Hi guys! So I’ve decided since a lot of my friends actually speak english and have never been able to read my blog – I’m going to be posting in english now. I might change it back or do certain posts in german and others in english. We’ll see. But for now welcome to the…

TURNING 21

Heute ist es so weit – es ist mein 21. Geburtstag! Nun bin ich also überall offiziell erwachsen. Während ich diese Zeilen schreibe, kann ich selbst kaum glauben, wie schnell das letzte Jahr vergangen ist.

TOFU-PESTO-PFANNE

  wie immer vegan Zutaten die ihr benötigt für zwei große Portionen  eine Packung Tofu eine Packung Pilze 100 Gramm Nudeln (am besten eignen sich Macaroni) 2 Esslöffel Quinoa 100 Gramm Erbsen 100 Gramm Mais 2 Esslöffel Pesto aus dem Glas Olivenöl, Salatkräuter, Salz, Pfeffer 1. Die Pilze waschen, putzen und zusammen mit dem Tofu…